Schwarzfrüchtige Aronia - das ist ein Strauch aus der Familie der Rosengewächse. Sie stammt und tritt wild im Osten Nordamerikas auf. Reife Aronia-Sträucher erreichen die Höhe von 2 bis 3 Meter. Die Blätter der Apfelbeere haben wechselständige Stellung, sind dunkelgrün, 6 cm lang. Im Herbst werden sie orangenrot. Die Pflanze blüht weiß im Mai. Die Früchtenernte findet in unserer Klimazone in zweiter Hälfte August statt. Die Aroniafrüchte sind oval oder etwas langgezogen, violettschwarz, wachsartig überzogen. Die Früchte erreichen 10 mm im Durchmesser. Die Aronia ist ein anspruchsloser Strauch, der sich an verschiedene Umweltverhältnisse gut anpassen kann. Ihre Bodenansprüche sind nicht hoch, sie wächst auch gut auf schlechterem Boden. Die Apfelbeere bevorzugt sonnige Stellen mit Jahreswasserbeschaffung von etwa 550 mm. Die Sträucher haben hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz. Die Früchte dieser Pflanze finden Anwendung z.B. bei Herstellung von Obstprodukten (Marmeladen, Säften, Konfitüren u.a.), sie wird auch als Farbstoff für Lebensmittel verwendet, in der Heilpflanzenkunde wird sie wegen wertvollen Vitamingehalts eingesetzt, man nutzt sie zur Behandlung -Bluthochdruckvorbeugung und -therapie, sie ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien.